Dort wo heute unsere Reben wachsen, wütete noch vor gar nicht langer Zeit die ungestüme Zuiderzee.

Kalt und aufbrausend herrschte das Wasser über Leben und Tod, mal Segen und mal Trauer bringend.

Inzwischen hat der Mensch den Raum erobert und das Meer in seine Schranken verwiesen.

Sieben Meter unter dem Meeresspiegel, zwischen Muscheln, Sand und Ton, wird der Geist der Geschichte in der Flasche eingefangen:

Von Gischt zu Schaum,
vom Wasser zum Wein – eine genussvolle Hommage an die bewegte Vergangenheit.

Bruut & Bruizend

Jahrgangs­schaum­wein aus traditio­neller Flaschen­gärung, vergoren mit wein­bergs­eigenen Hefen, unge­schwefelt, unge­filtert und ohne Dosage – ein purer Reprä­sen­tant seines Terroirs – vinifiziert, versektet und abgefüllt auf eigenem Gut.

»Limited Edition«

1 Flasche
2 gravierte Gläser
in dekorativem Geschenkkarton

€ 65,-

3er-Präsent

3 Flaschen
in dekorativem
Geschenkkarton

€ 150,-

6er-Karton

6 Flaschen

€ 300,-

Versand in D und NL kostenfrei, andere Länder auf Anfrage.

In der Nase frisches Zitrusaroma, am Gaumen vor allem Limette, zu der sich nach einiger Zeit auch Zeste mischt. Je mehr er sich öffnet, desto deutlicher zeigen sich Briochenoten, alles untermalt von einem Hauch Meersalz. Sehr feine Perlage, die der Fülle im Mund eine angenehme Leichtigkeit verpasst.

Vorbestellung

Im Oktober 2020 hatte unser »Bruut & Bruizend« in einer sehr limitierten Auflage Premiere. Leider ist die Jungfernedition inzwischen ausverkauft.

Die Bronze Edition des 2019 Jahrgangs geht im Oktober 2021 in den Verkauf. Auch diese Auflage ist auf 777 Flaschen begrenzt.

Wer an unserem nächsten sprudelnden Vergnügen teilhaben möchte, kann hier seine Absicht bekunden. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir möglichst viele Interessenten beglücken möchten und daher eventuell nicht immer die gesamte angefragte Menge zuteilen können. 

Die Zuteilung der Subskriptionen erfolgt im September. Sie erhalten anschließend darüber eine Email. Erst dann wird der Kaufvertrag abgeschlossen.

Einzelflaschen sind ab Hof für € 50,- erhältlich, werden jedoch nicht verschickt.

Versand in D und NL kostenfrei, andere Länder auf Anfrage.

Datenschutz

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