Dort wo heute unsere Reben wachsen, wütete noch vor gar nicht langer Zeit die ungestüme Zuiderzee.

Kalt und aufbrausend herrschte das Wasser über Leben und Tod, mal Segen und mal Trauer bringend.

Inzwischen hat der Mensch den Raum erobert und das Meer in seine Schranken verwiesen.

Sieben Meter unter dem Meeresspiegel, zwischen Muscheln, Sand und Ton, wird der Geist der Geschichte in der Flasche eingefangen:

Von Gischt zu Schaum,
vom Wasser zum Wein – eine genussvolle Hommage an die bewegte Vergangenheit.

Bruut & Bruizend

Jahrgangs­schaum­wein aus traditio­neller Flaschen­gärung, vergoren mit wein­bergs­eigenen Hefen, unge­schwefelt, unge­filtert und ohne Dosage – ein purer Reprä­sen­tant seines Terroirs – vinifiziert, versektet und abgefüllt auf eigenem Gut.

Premiere-Paket

1 Flasche
2 gravierte Gläser
Limited Edition

€ 65,-

3er-Präsent

3 Flaschen
in dekorativem
Geschenkkarton

€ 150,-

6er-Karton

6 Flaschen

€ 300,-

Versand in D und NL kostenfrei, andere Länder auf Anfrage.

In der Nase frisches Zitrusaroma, am Gaumen vor allem Limette, zu der sich nach einiger Zeit auch Zeste mischt. Je mehr er sich öffnet, desto deutlicher zeigen sich Briochenoten, alles untermalt von einem Hauch Meersalz. Sehr feine Perlage, die der Fülle im Mund eine angenehme Leichtigkeit verpasst.

Vorbestellung

Im Oktober 2020 hatte unser »Bruut & Bruizend« in einer sehr limitierten Auflage Premiere. Die meisten Flaschen des ersten Jahrgangs dürfen nämlich noch ein paar Jahre auf der Hefe reifen.

Wer diesen besonderen Tropfen mit uns genießen und unser Erstlingswerk probieren möchte, kann hier seine Absicht bekunden.

Da wir,wie gesagt, nur eine limitierte Flaschenanzahl zur Verfügung haben, bitten um Ihr Verständnis, dass wir gegebenenfalls nicht Ihre gewünschte Gesamtbestellmenge liefern können.

Sie bekommen innerhalb von 48 Stunden per Email über Ihre Bestellbestätigung. Erst dann wird der Kaufvertrag abgeschlossen.

Einzelflaschen sind ab Hof für € 50,- erhältlich, werden jedoch nicht verschickt.

Versand in D und NL kostenfrei, andere Länder auf Anfrage.

Datenschutz

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